1. ¿Existe o no existe el CITE?
Actualmente no existe un CITE productivo en el VRAEM, sin embargo existe un CITE agroindustrial en esta región, cuyo objetivo es contribuir a la mejora de la calidad, productividad y competitividad de la agroindustria, de competencias del Sector Producción, en el Valle del Río Apurímac, Ene y Mantaro.
2.¿ Cuáles son los beneficios del CITE?
Sus beneficios son:
- Diferenciación por valor agregado.
- Mejora de productividad
- Mayor margen de utilidad
Además los beneficios mediante los servicios de:
Capacitación
- Buenas prácticas de manufactura
- Mejora de procesos, calidad de producto
- Desarrollo de nuevos productos
- Envasado y empacado
- Asistencia Técnica
- Línea de café: fermentación, secado, tostado, molienda
- Línea de cacao: manteca, polvo, pasta
- Ensayos de laboratorio
- Análisis físico, sensorial y chocolate
Su comité directivo está conformado por:
Siendo su director: Carlos Alfonso Vega Castro
http://www.itp.gob.pe/index.php/nuestros-cite/cite-publicos/item/185-cite-agroindustrial-vraem
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