Nació en una familia prominente de La Habana, Cuba, donde su abuelo tenía una refinería de azúcar. Era el hijo mayor, y lo seguían dos hermanas. En La Habana, Goizueta asistió a un instituto de enseñanza secundaria jesuita y luego estudió por un año en los Estados Unidos en la Academia de Cheshire, una escuela preparatoria en Connecticut. En Cheshire, Goizueta logró dominar el idioma inglés viendo películas estadounidenses.
Empezó los estudios en la Universidad de Yale en 1948, ganando una beca en la licenciatura de INGENIERÍA QUÍMICA. En 1953, volvió a Cuba para trabajar en el negocio familiar.
Tras el triunfo de la revolución cubana en 1959, Fidel Castro subió a la presidencia de Cuba y convirtió a ésta en un estado comunista. Estando de vacaciones en Miami, Goizueta y su familia decidieron desertar a los Estados Unidos. Así llegaron a los Estados Unidos sólo con 200 dólares y con 100 acciones de Coca Cola (que costaban en ese momento 8000 dólares, que su padre le prestó).
Comenzó su carrera en la compañía de Coca Cola un año después de volver a Cuba para trabajar en el negocio familiar; contestando a un anuncio clasificado anónimo en el periódico local, Goizueta se encontró trabajando para la embotelladora de Coca Cola en Cuba. Después de un corto tiempo fue promovido a Director Técnico Principal de cinco plantas embotelladoras cubanas.
Goizueta se quedó con el timón de la Compañía de Coca Cola durante dieciséis años hasta el momento de su muerte, debido a complicaciones de un cáncer de pulmón, en 1997
Durante su presidencia, la marca de Coca Cola llegó a ser la marca registrada más conocida en el mundo.
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