CITE MADRE DE DIOS

PLAN NACIONAL DE DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA

CITE asignado: CITE productivo Madre de Dios

1. ¿Existe o no el CITE asignado?

El 23 de octubre del 2014, el ministro de la Producción, Piero Ghezzi, acompañado del ministro de Transportes y comunicaciones, José Gallardo, inauguró el PRIMER Centro de Innovación Tecnológica – CITE productivo Madre de Dios, el cual tiene como objetivo incrementar la productividad entre otros, en los sectores de agroindustria, acuiculura y forestal, que tienen un enorme potencial en la zona.

2. Principales beneficiarios del CITE asignado

A través del CITE productivo Madre de Dios se brindará servicios de difusión y extensión tecnológico y asesoría especializada para la adopción de nuevas tecnologías y para su desarrollo competitivo en las diferentes etapas de transformación y producción.

El CITE beneficia especialmente a las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MYPYMES), cooperativas asociadas a las cadenas agroindustriales, madera, muebles y pesca – acuicultura de Madre de Dios

3. ¿Cómo se organiza el CITE asignado?

Director: Andrés Vicente Fernández Maldonado y Figueroa

Dirección: Carretera Interoceánica Puerto Maldonado – Cuzco Km 16.5

Ubicación: Tambopata – Tambopata – Madre de Dios

MISIÓN: Contribuir a la diversificación productiva sostenible, mediante la transformación industrial de los recursos agrícolas, agroindustriales, acuícolas y maderables, de este modo incentivar el desarrollo de las zonas productoras de la Región de Madre de Dios.

El CITE tiene como priorizadas tres líneas de intervención:

Agroindustrias
Madera / Industria maderera
Piscicultura.

En las tres líneas de intervención mencionadas, el CITE productivo prestará servicios de capacitación, asistencia técnica, asesoría empresarial, control de calidad, desarrollo de productos y soporte productivo, a través de la oferta propia y de los otros CITEs públicos adscritos al ITP y la Red de los CITEs privados.

Adicionalmente, el CITE productivo cuenta con una unidad de Gestión de Proyectos de Innovación, la cual se encarga de brindar asesoría especializada con el fin de canalizar fondos concursables para financiar proyectos de innovación para sus usuarios e incentivar la articulación entre Empresarios, Gobierno y Academia.

En Agroindustria

El CITE Productivo promueve la transformación y diversificación de productos agroindustriales, incentivando la explotación de los recursos regionales con mayor potencial comercial, como la castaña, el copoazú y el cacao. Sus servicios están asociados a:

· Desarrollo de nuevos productos, a partir del procesamiento de frutas de la región.

· Asistencia técnica en desarrollo de productos agro industriales.

· Soporte productivo a empresas de la zona.

· Capacitación técnica productiva, mediante cursos prácticos de beneficio y post-cosecha del cacao, trasladando la experiencia de otras regiones productoras de cacao.

A la fecha, el CITEproductivo ha brindado capacitaciones en “Buenas Prácticas de Manufactura en el procesamiento de nuez de castaña” Aprovechamiento y transformación del Cacao, extracción de aceite y harina de castaña, control de calidad en la producción agro industrial;

además se han realizado más de 21 asistencias técnicas a diversas empresas. Entre otras
actividades.

En Acuicultura

El CITE Productivo extenderá la experiencia del ITP ganada en 35 años de experiencia en procesamiento y desarrollo de nuevos productos, así como desarrollo de innovación en la cadena de la pesca y la agricultura. Los servicios iniciales son:

Capacitación técnica mediante cursos teórico prácticos en:

- Higiene y saneamiento en la pesca amazónica.

- Manipulación y preservación de pescados amazónicos.

- Técnicas de procesamiento de productos curados.

· Pasantías y visitas técnicas a las plantas piloto de procesamiento del ITP.

· Análisis de composición química proximal de productos elaborados, a través de los
laboratorios del ITP.

· Estudios de aceptabilidad en el mercado de nuevos productos elaborados.

· Asistencia técnica en pre-tratamiento y manipuleo de peces amazónicos.

· Diseño de módulos artesanales de proceso.

· Evaluación de la calidad de agua de las pozas de cultivo de peces amazónicos y sus dietas
alimenticias.

A la fecha el CITE productivo ha brindado cursos teórico-práctico sobre Ahumado, higiene, manipulación y procesamiento de pescados amazónicos. Del mismo modo, se ha brindado
cursos teórico-prácticos sobre manejo de la calidad de agua en cultivos acuícolas. Además se han realizado más de 15 asistencias técnicas a distintos productores acuícolas.

En Madera e Industria maderera.

En el área de Madera e Industria maderera, el CITE productivo busca promover las mejores prácticas para el desarrollo de las diferentes etapas de la transformación secundaria de la madera, mediante la prestación de servicios in situ a las empresas asegurando una experiencia enriquecedora y conocimiento de sus propias brechas productivas. Los servicios son los siguientes:

· Capacitación mediante cursos teórico-práctico.

· Asesoría técnica especializada, consiste en visitas a empresas de transformación primaria y secundaria de la madera con el fin recomendar mejores prácticas en su proceso productivo.

· Charlas técnicas especializadas a medida, realizadas en las propias instalaciones de las empresas.

· Organización de pasantías de usuarios transformadores de madera y muebles, en las instalaciones del CITEmadera en Lima y Pucallpa; así como en empresas líderes de transformación secundaria de la madera en Lima.

A la fecha, el CITEproductivo ha brindado capacitaciones en “Costos en la fabricación de muebles” y “Secado natural y artesanal (en horno) de la madera”. Del mismo modo ha desarrollado 02 charlas técnicas: “La madera en la fabricación de muebles y viviendas” y “El uso de las colas en la madera”. Además de numerosas asistencias técnicas.

Adicionalmente se ha logrado certificar 25 carpinteros en 4 competencias básicas según su especialidad: Habilitado en Madera, ensamble de piezas, maquinado de piezas, acabados de superficie. La certificación se llevó a cabo en CITE Madera Lima.

En Gestión de Proyectos de Innovación

La unidad de Gestión de Proyectos de Innovación está abocada a identificar fondos disponibles de cooperación internacional, Programas de innovación y fondos concursables del gobierno peruano (FINCYT, FIDECOM , FOMITEC, FONDECYT, start up) para poder incentivar el concurso de los innovadores de la Región de Madre de Dios, brindarles asesoría especializada y acompañamiento en todas las etapas del proceso de postulación con el fin de lograr canalizar fondos concursables que financien proyectos de innovación y emprendimiento para sus usuarios e incentivar la articulación entre Empresarios, Gobierno y Academia.

Cabe recalcar que el trabajo de esta unidad es transversal a todas las áreas de intervención del CITEproductivo. Eso es decir que trabajan coordinada y articuladamente con las tres líneas de intervención del CITEproductivo.

A la fecha, el CITEproductivo, por medio de su unidad de proyectos ha gestionado 53 Asesorías a usuarios para postulación a fondos concursable de innovación empresarial, ha trabajado 20 Fichas de ideas de innovación empresariales elaboradas para el concurso de Innóvate Perú. Ha logrado ingresar 17 proyectos de innovación y transferencia tecnológica los cuales están en etapa de formulación.