LAS 5S
Definición:
Es una práctica de Calidad ideada
en Japón referida al “Mantenimiento Integral” de la empresa, no sólo de
maquinaria, equipo e infraestructura sino del mantenimiento del entorno de
trabajo por parte de todos.
En Ingles se ha dado en llamar “housekeeping” que traducido es “ser amos de casa también en el trabajo”.
Aplicación:
Empresa manufacturera inteligente
Como
Implementar las 5s en Planta de Manufactura
A continuación le
proporcionaremos pasos que hemos utilizado y no son parte de la filosofía como
tal pero le ayudará a usted a iniciar las 3s en su empresa.
Paso1. Crear ejemplo. La gerencia
debe tener el conocimiento de la filosofía y adoptarla primero que los
trabajadores de los procesos de manufactura.
Ejemplos claros, ordenar
escritorios, ordenar salas de conferencias luego de usarlas y velar porque las
áreas administrativas estén acorde a los principios de 3s. Este método es muy
valioso ya que los jefes aprenden los conceptos antes de implementar en las
áreas de manufactura. Una buena práctica es el día de la Gran limpieza con los
gerentes y jefes, esta práctica define en parte además del ejemplo, el estándar
de limpieza que se quiere.
Paso2. Educar a los trabajadores.
Se les puede hacer una presentación de los conceptos (procuraría hablar de los
5 e implementar los primeros tres). Para esta presentación lleve fotos de la
planta que pueden ser mejoradas bajo estos principios y a la vez coloque fotos
de plantas que pueden ser buenos ejemplos. las fotos pueden salir de la gran
limpieza mencionada en el paso 1. Parte de esta educación es el incluir a los
trabajadores en la actividad de las 3S, donde ya se les ha mostrado el ejemplo
y ahora pasan a ser parte de él
Paso3. Llegar a las áreas de trabajo.
En muchos casos se corre un riesgo de que la gerencia solo realiza la
presentación del paso anterior y se quedan con eso esperando que el trabajador
haga lo suyo y ponga de su parte. Esto no siempre es así por lo que una buena
ayuda a ellos generará mejores tributos a los principios de 3s.
Para esto existe una buena
dinámica de la cual los trabajadores fortalecen estos principios. Esta consiste
en primero crear una reunión entre operadores que utilizan la máquina sin
olvidarse de las personas que trabajan con ellos indirectamente como los de la
limpieza, supervisores y operadores de otras áreas que pueden llegar a tener
una función importante para mantener el área en orden. Dentro de esta reunión
los operadores verán su área y demarcaran las zonas específicas para cada cosa
esta demarcación aconsejo que sea con material que se pueda quitar como masking
tape para que de esta forma los operadores demarquen y observen durante varios
días si esta demarcación es la óptima de lo contrario probar con otro
demarcación.
En este paso se requiere la ayuda
de ingenieros y de la jefatura para observar las áreas y promover diariamente a
eliminar las cosas innecesarias y controlar el orden y el aseo.
Al terminar este paso se debe
crear un mapa del proceso con el fin de que se registre y se pueda enseñar a
los nuevos trabajadores durante su entrenamiento donde se deben ubicar las
cosas y su finalidad.
Paso 4. Estandarización. Llegar a la estandarización es difícil pero
posible, una dinámica que me gusta utilizar es mediante fotos, las cuales se
toman una vez realizado el paso 3 y se dejan como ayuda para que los
trabajadores siempre tengan una buena referencia de cómo debe estar el área de
manufactura. Estas fotos deben tomarse de manera que puedan ser alcanzables por
los trabajadores en forma diaria de lo contrario el sistema pierde su efecto.
Se puede colocar las fotos en lugares próximos al trabajador y al supervisor para que diariamente tengan
el objetivo a realizarlo.
Teniendo las fotos se puede
además tener compromisos de parte de los trabajadores y anotar los responsables
de cada área o foto. Es importante también definir por parte del supervisor y
los trabajadores la frecuencia de limpieza de su área.
Paso 5. Disciplina. Por
disciplina se comenta como la cultura nueva que debe tomar el trabajador. Si
los pasos anteriores fueron 100% involucrados los trabajadores deben ir creando
la disciplina a tal punto que enseñen a una persona nueva apenas llegue la
forma en cómo debe estar el área y cuáles son los pasos diarios que realizan
para mantenerla. Esta disciplina es la forma de pensar del trabajador que cada
vez que tome alguna herramienta esta la devuelva al lugar específico y no tenga
que venir personas ajenas a ponerla en su lugar.
Para dar inicio a este paso se
puede optar por monitorear las áreas de trabajo incentivando las mejores áreas
pero siempre bajo una mismo método de evaluación el cual puede ser tomado por
medio de comparaciones de la situación actual y las fotos tomadas en el paso de
estandarización.
Paso 6. Mejora continua. Quiero
enfatizar que este punto es de suma importancia, ya que la mejora continua debe
enfocar aspectos de 5s ya que es la base fundamental para que los operadores en
forma ordenada puedan empezar a mejorar sus áreas continuamente.
Si se empieza a tener una mejora
continua adecuada con 5s se verán mejoras en los flujos de proceso, mejora de
tiempos por cambios de materiales etc.
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