IV CONGRESO INTERNACIONAL EN SUPPLY
CHAIN MANAGEMENT EN UNA ECONOMÍA GLOBAL
1.
Ponencia:
Metodología para el Desarrollo de un Sistema de
Gestión de Riesgos Laborales en una Empresa de la Industria Alimenticia
Expositor:
Rivera-Grajeda, Jesus Martin
¿Se
puede aplicar esa metodología a otros tipos de industria? ¿Porque?
No, pues esta metodología
es para industrias netamente alimenticias ya que este trabajo de investigación
tomo en cuenta los riesgos que se producen en esta y no de las industrias en
general, sin embargo se puede hacer una adaptación de la metodología para que
encaje o sea aplicable en otras industrias, pero para ello se debería tomar en consideración
nuevas variables y desplazar otras, haciendo un estudio previo para determinar
el camino más adecuado.
¿En qué momento consideraría usted que sería adecuado la
evaluación del desarrollo del sistema de gestión de riesgos?
En realidad la evaluación
se debe dar continuamente, ya que esta metodología se encargara de la planificación
de riesgos a futuro además a medida que avanza el proyecto evaluado existirá más
recursos de la empresa que están en riesgo, por lo que se requiere de un
seguimiento
¿Cómo es que esta nueva metodología puede ayudar a las
industrias del sector alimenticio?
Esta metodología es
de gran ayuda, pues existen gran cantidad de riesgos laborales que podría presentarse,
por lo que el desarrollo de una metodología de sistema de gestión de riesgos es
lo más adecuado para garantizar una respuesta rápida a los problemas que se
presenten en la empresa.
2.
RESUMEN
DE LA PONENCIA: LAS REDES DE VALOR Y EL TALENTO HUMANO, CASO SENA-FONDO
EMPRENDER
Nombre del Expositor: Samir Alveiro Medina Roncancio
El trabajo de
investigación tomo el caso de la empresa SENA FONDO EMPRENDER, para analizar la
redes de Valor y talento humano que presenta la misma, ya que en las MYPES no
le dan importancia a esta parte del talento humano el cual tiene un gran
impacto en las empresas, para ello desarrolló una metodología cuantitativa, con
la finalidad de conocer las prácticas de gestión administrativa en las empresas,
así como la correlación entre dichas prácticas y la estrategia del negocio. El
tipo de estudio fue descriptivo y con técnica de muestreo aleatorio simple, la
muestra poblacional de la investigación fue 11 empresas, compuesta en su
mayoría por pymes.
La encuesta contiene
información respecto a diferentes aspectos como la creación de redes de valor,
así como la alineación de la cultura con la estrategia negocio, los retos y los
procesos en la gestión administrativa y el talento humano, lo que conllevo a
realizar la revisión literaria con los temas asociados a Redes de Valor,
Talento Humano, Redes Colaborativas, para determinar aspectos relevantes de expertos
que tratan dichos temas.
El trabajo de investigación
destaca la importancia de implementar un
modelo administrativo que permita establecer el proceso de selección,
contratación y entrenamiento de los empleados, hacer que los empresarios del
Fondo emprender priorizan necesidades de producción y de inversión en su
talento humano; además es importante destacar el clima organizacional en las
empresas debido a que su mayor potencial es el recurso humano, así como también
el liderazgo de los procesos comerciales y cómo influye en el desempeño de las
ventas.
IMPORTANCIA DE LAS REDES DE VALOR EN LA INGENIERIA
INDUSTRIAL
El tema de Redes de
Valor es importante para la Ingeniería Industrial debido a que en un mercado
globalizado hoy en día son de gran importancia para las empresas, pues ellas se
están enfocado en la
gestión de la cadena de suministros, creando valor para la
empresa y el cliente, concentrándose primordialmente en la satisfacción de las
expectativas del cliente.
La gestión de la
cadena de suministros está surgiendo como la combinación de
la tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el mundo, engloba
aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro
de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la selección,
compra, programación de producción, procesamiento de órdenes, control de
inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente. Pero, lo más
importante es que también incluye los sistemas de información requeridos para
monitorear todas estas actividades.
3.
Identificador de voluntarios del 4TO Congreso
Internacional Supply Chain Management
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