martes, 13 de julio de 2021

EL JUEGO DE LA CERVEZA

 

El juego de la cerveza

Dentro de los actores principales del juego de la cerveza o están los siguientes: el minorista, al que podemos llamar bodeguero de barrio y quien interactúa con el consumidor o el cliente, y este hace sus pedidos a la fábrica por medio del mayorista y de los distribuidores, una vez llegado el pedido a la fábrica este los devuelve por la misma ruta haciéndolos llegar al minorista para que este los entregue al consumidor final llamado cliente. El tiempo que tarda en llegar el primer pedido del minorista a la fábrica por lo general es de 4 semanas, la cual genera una demora.

Cadena de suministro del Juego de la Cerveza. La línea punteada representa el paso de información (órdenes de pedido) y la línea continua el paso de mercancía (la cerveza).

Sabemos que el mundo se pone más complejo. El cambio tecnológico, social, y ambiental acelera. El juego de la cerveza, demuestra que la función de cada uno en una organización consiste en “administrar su posición “de forma aislada, el objetivo de este juego es observar en la práctica, como su posición interactúa en el sistema general.

 







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