Misión:
Durante los más de 250 años de historia en Jose Cuervo
nos hemos caracterizado por la valoración del campo mexicano, el respeto a la
tradición y el fortalecimiento de nuestra marca. Del agave hemos recibido la
fuerza y a la tierra se la devolveremos. Somos una agroindustria que busca la
calidad en el campo, en la producción, en el envasado, en la exportación.
Visión:
Producir el tequila mexicano de mayor tradición y
abolengo de mundo y fue jose cuervo quien logro iniciar la expansión tanto en
el mercado interno como en la exportación de los tequilas.
Objetivo:
Se define de manera cualitativa y cuantitativa cómo
alcanzar la Visión de la compañía, definiendo el plan financiero anual y las
actividades específicas mediante el despliegue de la información en cascada a
toda la organización y recibiendo la retroalimentación de los resultados.
Valores:
De esta manera la fundación jose cuervo no solo impulsa
la práctica de los valores que dignifican al ser humano, sino también el bien
estar de económico de las familias y la profesionalización de varias instituciones
sociales que prestan servicios especialmente de salud, educación y vivienda.
Historia:
La historia del tequila y de Casa Cuervo están
estrechamente relacionadas, ya que su dinastía tequilera es la más antigua de
todas y hoy, una de las más fuertes en el mercado nacional e internacional. Es
probable que, como empresa, Casa Cuervo existiera antes de 1795. Elkaer García
Zeballos, fundador de la dinastía, obtuvo en 1758 varias tierras en la región
que actualmente es Tequila, para la siembra de diferentes cultivos. Lo que no
se sabe con exactitud es si formó parte de los contribuyentes que cosechaban agaves
desde principios del siglo XVIII.
Lo cierto es que, hacia 1781, su hijo José Prudencio
adquirió -justo en la época en que Carlos III decretó la prohibición para la
producción y comercio de bebidas alcohólicas- los potreros de la Hacienda de
Abajo, donde tiempo después se instaló la Taberna de Cuervo. En 1795, al
anularse la prohibición, su hermano José María Guadalupe obtuvo de Carlos IV la
segunda licencia para producir "vino de mezcal", ya que en 1964 el
3.er marqués de Jaral Juan Nepomuceno de Moncada y de Berrio ya había obtenido
por decreto real el primer permiso para producir mezcal, que en aquel entonces
era llamada "vino mezcal" o "aguardiente criollo de jaral".
En 1812 en el centro de la localidad de Tequila, es
fundada la fábrica de la Rojeña, destilería de bebidas alcohólicas que ostenta
el título a la más antigua de Latinoamérica. La instalación de esta fábrica le
permitió a la empresa extender su mercado alrededor de toda la República Mexicana.
Con el tiempo, el brindis tradicional de Jalisco se convirtió en el brindis de
México.
Un dato curioso, es que cuando José Cuervo comenzó la
producción y distribución comercial del tequila, tuvo la idea de marcar cada
barril con el símbolo del cuervo, lo que tal vez fuera la primera vez en que se
utilizó una marca comercial.
El incremento en la reputación del tequila, también
incrementó las ventas de Tequila José Cuervo, siendo ésta la primera compañía
tequilera en exportar productos a otros países, principalmente a Estados Unidos
y Sudamérica. A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, Casa Cuervo
participó en algunas de las exposiciones mundiales donde obtuvo varios
reconocimientos internacionales.
En 1972, con Don Juan Beckmann y Don Jorge Salles Cuervo
a las cabezas de la corporación se dio gran impulso a las exportaciones,
conquistando el mercado estadounidense e iniciando las exportaciones a gran
escala a Europa y al resto del mundo.
José Cuervo celebró, en 1995, sus doscientos años de producción
de tequila. Reserva de la Familia, producida a partir de las reservas privadas
de tequila de la familia, salió al mercado en honor a esta ocasión. En 2007, la
compañía lanza, como parte de la gama Reserva de la Familia, el tequila José
Cuervo Platino, un tequila plata ultra premium elaborado a mano y de edición
limitada.
Juan Domingo Beckmann hijo de Don Juan Beckmann es la
sexta generación dirigente de la empresa. Guillermo Salles Alvo, nieto de Jorge
Salles Cuervo es la décima generación de dirigentes de la empresa. (Salles Alvo
también esta a la cabeza de tequila el Tequileño.)
Modelo
de Gestión de Calidad
Sistema de Trabajo
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