Práctica Calificada 01: 4to Congreso Internacional de Supply Chain Management
El Congreso trató
temas relacionados a la Gestión de la Cadena de Suministros dentro de los
Sectores Agroindustrial, Minero, Farmacéutico y Energético desde la Planeación
Estratégica Logística en las Economías de Latinoamérica. Fue organizado por la
Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (FCEA) y la Universidad Nacional de
Ingeniería (FIIS)
Supply Chain
Management es una de
instalaciones y medios de distribución que tienen por función la obtención de materiales, la
transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos
terminados, y la distribución de estos productos terminados a los usuarios, clientes o
consumidores. Utiliza procesos sincronizados, eficientes y que le generan valor
a la empresa.
Una cadena de abastecimiento consta de tres partes: el
suministro o abastecimiento, la fabricación y la distribución. La parte del
suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las
materias primas para fabricación y los diferentes servicios requeridos.
1. Ponencia: Ética en la Cadena de Suministro
Ponente: PhD. Enrique Alania Vera
Doctor en Administración de Negocios por
Maastricht School of Management de Holanda, Doctor en Administración
Estratégica de Empresas por la Pontificia Universidad Católica del Perú. Master
of Philosophy por Maastricht School of Management de Holanda, MBA por la
Universidad del Pacífico de Lima-Perú; Estudios de Postgrado en Administración
Gerencial por la Universidad Católica de Chile; Ingeniero Industrial,
Universidad Nacional de Ingeniería de Lima-Perú. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el
área de Logística, fundamentalmente en el sector minero. Actualmente se
desempeña como gerente del área de Logística en Compañía Minera Antamina.
Resumen de la Ponencia
La ética en la cadena de suminitros es muy importante porque nos permite
ser transparentes en nuestros procesos, dar la seguridad y confianza al cliente de lo que le estamos
vendiendo, que permite afianzar más al consumidor e inclusive a tus
proveedores, porque trabajas con responsabilidad y ética (como ejemplo esta Odebrecht que fue una gran empresa de construcción en el mundo pero que por la falta de ética ahora esta desapareciendo del mercado, incluso tuvo consecuencias fatales en sus trabajadores, algunos en la cárcel y muchos despedidos), el compromiso que debe tener la organización para desarrollar la ética en su cadena de suministros, debe comenzar desde la alta dirección hasta llegar a los trabajadores, se debe cuidar la imagen de la empresa, recordar que si compramos cosas robadas o de contrabando, estamos vendiendo eso e incentivándolo, es necesario tener un "propósito" para hacer las cosas correctas que
deben de tener las organizaciones, más allá de reducir costos y ganar altas utilidades que son "consecuencias" del propósito que tienen las empresas. La ética permitirá la sostenibilidad en el tiempo y un buen impacto a largo plazo fortaleciendo la cultura organizacional.
Fuente: 4to Congreso de Supply Chain Management
Foto de la ponencia "Ética en la Cadena de Suministros"
Entrevista al ponente
a. ¿Qué impacto principal y secundario tiene la ética dentro de la
cadena de suministro?
La ética tiene impactos importantes
en las organizaciones, la transparencia y confianza con sus proveedores y
clientes permitirá buenas relaciones con los proveedores y asegurar la
fidelidad del cliente con la empresa. Al mismo tiempo que se contribuye al
eliminar malas prácticas éticas dentro de la organización, “si compramos algo
robado, estamos vendiendo robo e incentivándolo” .
b. ¿Existen dificultades para el control
legal y ético dentro de la cadena de suministro?
De hecho que existen dificultades, en
principio por la falta de compromiso de las organizaciones por fomentar el
aspecto ético y de cierta manera legal en los procesos que realizan, debe
existir un “propósito” para realizar una actividad y desarrollarla de la mejor
manera e informar a todos los miembros de la organización para que pueden
seguir y cumplirlo, el ejemplo debe darlo la alta dirección para que los
trabajadores lo sigan, hay que pensar también que los bajos costos o altas
ganancias no son propósitos, sino consecuencias de un propósito adecuado y
ético de la empresa.
c. ¿En que medida
es beneficioso utilizar el enfoque ético de la cadena de suministro
en las organizaciones?
Ciertamente es muy beneficioso para
las empresas, porque en un largo plazo hacen que el negocio sea sostenible y
continúe vigente en el mercado, a veces pensamos buscar el camino más fácil
para realizar las cosas, saltándonos el aspecto ético, pero que pueden tener
repercusiones graves para la empresa en el futuro.
d. ¿Existen empresas
comprometidas en el Perú o en el mundo que cumplan con los lineamientos
éticos y legales en la cadena de suministro?
Más empresas en el mundo están
apostando por contar con una cadena de suministros responsable y ética,
generando un buen impacto en el cliente y la sociedad, tenemos avances en lo
que es logística verde, donde se pueda contribuir con el medio ambiente,
minimizando la contaminación propia de las empresas y apoyando programas
ecológicos mundiales, además ello da una imagen buena e importante de la
organización frente al cliente. En el Perú todavía no hay algo concreto, pero
se están viendo avances con estos temas, que esperamos se siga desarrollando.
e. ¿En el caso de la minería en el
Perú, sería viable para las empresas mineras utilizar el enfoque ético dentro
de la cadena de suministro?
Podemos observar que en nuestro país
existen muchos problemas dentro de la minería, debido al mal impacto que este
trae por culpa de las propias empresa y la manera cómo realizan sus procesos,
la única manera de solucionarlo es teniendo claro el propósito y compromiso de
la organización frente a este problema para contar con una cadena de
suministros ética y responsable, si se sigue pensando que el propósito siempre
va a ser los intereses de la empresa (bajar costos, utilidades altas) sin
considerar lo demás, puede ser que logres buenos resultados al corto y mediano
plazo, pero no lograrás una continuidad de la organización al largo plazo,
sumado a ello la importancia que le da el Estado a este tema, el compromiso que
existe, y crear un marco adecuado para el buen desarrollo de la minería.
2. Resumen de la Ponencia: "Una propuesta
para validar las competencias del capital humano de una pyme alimenticia
mexicana" (Barcelo Valenzuela, Mario & Rodriguez Dominguez, Marcela) y su importancia para la Ingeniería Industrial
· En esta ponencia trato el tema de la Gestión
por Competencias, como identificar las competencias o habilidades que debe
tener un trabajador para ocupar un puesto de trabajo, el empoderamiento del
capital humano para realizar las actividades de la mejor manera y puedan dar
buenos resultados en la organización. Dentro de la cadena de suministro hay un
elemento importante que tenemos que tomar en cuenta y que pueda marcar la
diferencia en una organización, que es el recurso o talento humano, para ello
cuentan con una serie de habilidades y competencias necesarias para el avance
de la empresa, pero que se necesita gestionar y potencializar para lograr un
impacto mayor y un valor agregado a sus procesos y productos. Para desarrollar
la gestión por competencias se tiene que hacer un diseño del perfil del trabajo
que debe considerar los siguientes componentes: Saber(conocimientos), Saber
hacer (habilidades / destrezas), Saber estar (actitudes y valores), Querer
hacer (motivación) y Poder hacer (medios y recursos). Podemos diferenciar
incluso entre dos grandes grupos de competencias: profesionales (conocimientos
técnicos) y personales (habilidades blandas, inteligencia emocional,
creatividad e innovación), que juntos forman la eficiencia profesional. Para
mejorar el desempeño de las cadenas de suministro y evitar los síntomas de mala
gestión e integración de cadenas logísticas, tales como incremento de
inventarios, cuellos de botella, mermas, devoluciones, pérdidas y desperdicio
de tiempos, hay que poner en marcha diversas iniciativas como por ejemplo
reingeniería de procesos, implementación de sistemas tecnológicos, diseño de
estrategias de integración, entre otras. Sin embargo, todas las medidas
anteriores requieren contar con profesionistas y técnicos que tengan los
conocimientos y habilidades necesarias para operarlas con éxito. El
tema se complementó mucho con las ponencias anteriores, que trató sobre la Gestión
del Conocimiento y la creación de un sistema de manejo de datos electrónicos
para almacenar todo el avance de una organización y poder utilizarla de forma
adecuada.
Para la
ingeniería industrial es importante ya que nos permite conocer que el factor o
talento humano es una pieza fundamental dentro de la cadena de suministro, por
ello es necesario una gestión por competencias para identificar y potenciar las
habilidades de los trabajadores, así
como el aspecto tecnológico es necesario conocerlo para estar actualizados, también
hay que desarrollar otras competencias que también son cruciales como las habilidades
blandas y el buen manejo del conocimiento (descubrir, crear, innovar), por ello
dentro del campo de la ingeniería industrial se debe conocer como gestionar
dicho talento que permitirá el desarrollo de la organización y fomentar una
cultura organizacional adecuada.
4to Congreso Supply Chain Management
Foto con los ponentes mexicanos
Experiencia
como Voluntario del 4to Congreso Internacional de Supply Chain Management
La organización de este congreso internacional contó con el apoyo de un
grupo de estudiantes voluntarios, en el cuál estaba incluido, donde tuvimos que
realizar distintas funciones para que el congreso se realizara
satisfactoriamente, al mando de la Ing. Margarita Mondragón, estuvimos desde
muy temprano para recibir a los asistentes y ponentes, ayudándolos en lo que
necesiten, preparando las salas para su ponencia, indicándoles lugares de la
facultad, etc.
A pesar de ciertas dificultades que se presentaron en la organización (el
tipo de cambio, pago en moneda extranjera de los ponentes, horarios y
asistencia), se logró sacar adelante el congreso y se cumplió con su realización.
Al final me llevo una gran experiencia, de haber podido contribuir al
desarrollo de esta actividad, representar a mi facultad de la mejor manera y
sobre todo buscar solucionar los problemas que se presenten en el camino.
Foto de credencial de Voluntariado 4to Congreso Supply Chain Management
Fuentes de Información:
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