IV CONGRESO INTERNACIONAL EN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT EN UNA ECONOMÍA GLOBAL
PONENTE:
- Salazar Arrieta, Fernando
TEMA:
- Logística Inversa Aplicada a los Sectores Minero y Agro-industrial
1. RESUMEN DE LA PONENCIA
Hace algunos años, la logística básicamente estaba relacionada con la gestión de la
cadena de suministro de una empresa. Hoy en día, la definición de logística es mucho
más amplia. La logística moderna considera temas que pertenecen a decisiones que
se producen en el ámbito de las políticas públicas locales, nacionales y también internacionales, como pueden ser las infraestructuras de transporte, sector minero y agro-industrial.
La preocupación por el medio ambiente ha pasado de ser minoritaria a extenderse de
una manera notable: prensa, políticos, organizaciones sociales, todos se hacen eco de
las voces autorizadas de científicos que, desde hace años, han venido alertando sobre
la degradación acelerada que estamos provocando en el planeta.
Las empresas agro-industrial, pero sobre todo las mineras, ante
las presiones de gobiernos, tratan de mejorar tanto los procesos
como sus productos, de manera que el impacto medioambiental, desde el diseño del
artículo fabricado hasta el final de la vida útil del mismo, sea lo menos dañino posible.
Una fuente de mejora indudable es la relacionada con la logística y los nuevos retos que
plantea la recuperación de material a rehusar o reciclar. Toda la problemática que rodea
estas decisiones se viene denominando logística inversa, ya que supone canalizar un
nuevo flujo desde el consumidor hacia el fabricante. La logística inversa, que está llamando cada vez más la atención de los responsables de empresas y de los investigadores, implica nuevas oportunidades y obligaciones, a la par que plantea la necesidad
de proponer y generar nuevas soluciones para problemas que, hace años, no se ponían de manifiesto.
Ponencia: Dr. Salazar Arrieta, Fernando
INFORMACIÓN DEL TEMA
La logística inversa es una modalidad de la logística definida como
“el proceso de planificación, implantación y control de forma eficiente y al coste óptimo del flujo de materias primas, materiales en curso de producción y productos acabados, así como el de la información relacionada, desde el punto de consumo hacia el punto de origen con el objeto de recuperar el valor de los materiales o asegurar su correcta eliminación”
FUENTE: Hawks, Karen. VP Supply Chain Practice, Navesink.Reverse Logistics Magazine, Winter/Spring (2006)
Ventajas de la logística inversa
La implementación de la logística inversa proporciona las siguientes ventajas para las empresas:
- Minimización del impacto medioambiental. La reutilización de materiales en los procesos de producción evita la necesidad de explotar materias primas vírgenes y requiere el empleo de menor energía. Esto redunda directamente en un mayor beneficio para la sociedad.
- Mejora de la imagen de la empresa y mayor satisfacción del cliente. La logística inversa ofrece una gran ventaja competitiva a las empresas. Cada vez más, los clientes muestran interés por compañías comprometidas con el cuidado del medio ambiente.
- Descubrimiento de nuevas soluciones para los materiales reutilizados. Al recuperar el valor económico de artículos que ya habían sido desechados, pueden abrirse nuevos mercados. Un ejemplo de ello son los establecimientos outlet, especializados en vender productos de una temporada anterior o con pequeños defectos a un precio muy inferior al habitual.
- Control del stock. La logística inversa favorece una mayor organización del stock, lo que evita el almacenaje de productos fuera de uso y minimiza la posibilidad de errores.
- Todas estas ventajas repercuten de forma positiva, a su vez, en una reducción de los costes y aumento de los beneficios.
La logística inversa es un proceso cada vez más extendido en el mundo empresarial. Si bien estas prácticas contribuyen a una mejora medioambiental, también son una buena oportunidad de negocio gracias a recuperar el valor económico de los productos desechados. En cualquier caso, las empresas deben realizar un estudio detallado de sus necesidades y objetivos para encontrar la mejor solución a la hora de gestionar las devoluciones.
PREGUNTAS AL PONENTE
- ¿Que aportes brindad la Logística Inversa en la Gestión de Cadena de Suministro?
La logística Inversa es otra cadena que surge, el inicio de esta cadena de suministro es donde termina la logística directa tradicional( es la que inicia desde el aprovisionamiento de los recursos para el proceso productivo o prestación de servicios y termina con el consumo del cliente final) y retorna al punto inicial, bien sea para un re-proceso, disposición final o re-manufactura.
- ¿Como se ve el desarrollo de la Cadena de Suministro en el futuro?
La logística ha tenido una evolución importante en los últimos años debido a los retos que se presentan en el mundo, entonces en la medida en que la humanidad se enfrenten a estos cambios tan drásticos , como el cambio climático y al agotamiento de los recursos naturales, como la generación de energía en la cual debemos de eliminar la dependencia de los combustibles fósiles, al igual con el recurso agua. entonces lo mas seguro que podemos concluir es que las cadenas de suministros y las actividades logísticas van adquirir una importancia preponderante para la existencia del ser humano, es el uso eficiente y racional de todos los recursos de los naturales hasta los recursos de capital.
La cadena de suministro esta compuesta en sus eslabones por actividades logísticas, es decir que la cadena de suministro en su definición contiene a la logística, y las actividades logísticas son aquellas que configuran la cadena de suministro. entonces una actividad logística es la actividad de aprovisionamiento, actividades de almacenamiento , de recepción , de desarrollo de proveedores, de control de inventarios, de gestión de la producción, de mantenimiento, del empaque, de la distribución del transporte hasta de la calidad, todas estas son actividades logísticas y todas ellas configuran la cadena de suministros .
- ¿Existen dificultades para el control Legal y Ético dentro de la Cadena de Suministro?
Todas estas actividades mencionadas están necesariamente relacionadas a la ética, porque las organizaciones hoy día buscan el crecimiento, desarrollo, posicionamiento y perdurabilidad empresarial en los mercados haciendo un uso racional de todos los recursos, optimizando las dos variables principales de la logística que son el tiempo y el dinero(costos), entonces es muy difícil hoy en día pensar que estén separados los conceptos de cadena de suministro y logística del concepto del comportamiento ético.
- ¿Se esta dando un buen uso de la Cadena de Suministro en el Perú?
En el Perú hay una preocupación importante en avanzar o fortalecerse y por hacerse un país cada vez mas competitivo en el mundo comercial , y tienten una gran voluntad de seguir evolucionando de seguir creciendo, pero también con una consciencia de medio ambiente, uso eficiente de los recursos naturales y financieros con un reconocimiento de su capital intelectual. Entonces en un país que esta yendo por un buen camino
Entrevista a Dr. Salazar Arrieta Fernando
2. IMPORTANCIA EN LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
La ingeniería industrial encontrará aquí un extenso campo de acción.
El ingeniero industrial puede gestionar sistemas de producción y procesos capaces de incrementar la eficacia de la logística, la productividad, disminuir cantidades de pedidos a proveedores, aumentar las ventas, disminuir tiempos de envío y recepción, y más.
Si una empresa se esfuerza en mejorar los procesos logísticos, significa lograr que la producción y la distribución de sus productos o servicios se realicen con el costo y tiempo mínimo, sin olvidar con esto la calidad que exige el cliente. Por ende, tanto la empresa como los clientes son beneficiados.
Un ingeniero industrial mejora dichos procesos innovando sistemas tecnológicos con ideas adecuadas, como, por ejemplo, herramientas para la implantación y mantenimiento de un sistema integral. Esto permite incrementar la adaptación de un producto a lo que un cliente busca y a la flexibilidad de los procesos logísticos que intervienen.
3. PARTICIPACIÓN COMO VOLUNTARIO
Tareas como voluntariado:
- Gravar las ponencias virtuales en el CRAI.
- Formular algunas preguntas al ponente virtualmente.
- Ver que el aula del CRAI este limpio.
Sala del CRAI
Carnet de voluntariado
Finalizada la entrevista al
Dr. Salazar Arrieta Fernando
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